まだか漬け(^^)

2013年09月17日

先ずは、本日のハンドメイドから!(^^)!


クラフト色で作ってみましたgood(昨日の白の持ち手はまだなのに、ついつい^_^;)



クラフト色は、特にヒモが硬いので、カチッと仕上がりますチョキ


手は痛くなりますが^_^;


このカチッと感が好きです(*^^)v


今から白のかごの持ち手、仕上げます(^_-)







さてさて、明日はウチで女子会音符


この前『蕎麦ゆかわ』で食べて、箸が止まらなくて困るぐらい美味しかった『まだか漬け』教わって作ってみましたスマイル


国富町の郷土料理なんだあピカピカ知らなかったなピカピカ


『まだか~、まだか~』って待ちきれない様子から、その名前が付いたんだってオドロキ納得OK


確かに、一晩寝かす間、『まだか~??』って言ってしまいそうになるわ(^_-)



千切りダイコン、ニンジン、昆布、するめいか、大豆、生姜、ゴマ、鷹の爪が入っていますスマイル


ネットで作り方も詳しく載っていましたスマイル

























大豆は炒って、千切りダイコンは戻して絞ります(^_-)


全部の材料に、しょうゆ・酢・砂糖を沸騰しないように温め、混ぜ合わせた材料にかけて、一晩寝かせます。。。。。美味しくなあれ!!


う~~ん!!早く食べたーい)^o^(




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